Acción
Dueña y administradora
BackOffice
3 pasos
Registrar una merma
Dar de baja lo que se tiró o se echó a perder.
Cómo se hace
- En el tablero toca Registrar merma: se abre Existencias, ya en la merma.
- Elige el insumo, escribe la cantidad y di por qué.
- Guarda: sale de la existencia y entra a las mermas de la semana.