Pantalla de cocina (KDS)

El monitor de cocina KDS muestra en tiempo real las comandas enviadas por los meseros a cada estación de preparación (cocina, barra, parrilla), organizadas en tarjetas con semáforo de tiempos.

Semáforo de tiempos y alertas

Las órdenes cambian de color según el tiempo transcurrido:

Verde — comanda recién llegada dentro del tiempo normal de preparación.
Naranja — comanda aproximándose al límite de espera (configurable en minutos).
Roja — comanda demorada que requiere atención y salida prioritaria.

Avisos sonoros y densidad

Cada orden nueva emite un timbre sintetizado para alertar al área de preparación. La barra superior permite activar o silenciar el sonido, y cambiar el zoom de tarjetas (Compacto, Normal o Grande).

Historial de servicios (Recall)

Si un cocinero marca como servida una orden por error, el botón Historial / Recall permite reabrirla en un solo toque devolviéndola a la lista de órdenes activas.

Acciones de esta pantalla

Cada tarjeta es una URL propia: es lo que se manda cuando la duda es de una sola acción.

Marcar comanda como servida 2 pasos Despachar una orden lista de la pantalla de cocina. /es/kds/servir-comanda

Reabrir orden despachada por error 3 pasos Recuperar una orden servida accidentalmente. /es/kds/reabrir-servicio