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Gerente
Cortes
Corte de caja
El corte es lo que separa “lo que ya se contó” de “lo que sigue abierto”. Marca como cortadas las mesas ya cerradas y no toca las mesas abiertas.
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Saldo inicial
El fondo de caja con el que se arranca el día. Se captura antes de empezar a vender: es lo que hace que al final el efectivo esperado sea el fondo más las ventas en efectivo, y no solo las ventas.
Parcial o total
Son dos cosas distintas y ninguna se deshace:
- Corte parcial — corta lo cerrado hasta ese momento. Es el corte de turno: el día de operación sigue siendo el mismo y los folios siguen corriendo. Puedes hacer varios en un día.
- Corte total — además reinicia los contadores de folio y avanza el día de operación. Es el cierre del día; se hace una vez.
- Si hay mesas abiertas que ya se fueron sin pagar, resuélvelas antes: después del corte total quedan colgadas en el día siguiente.
Historial
La tabla de abajo guarda cada corte con su tipo, su día de operación, la hora de inicio y fin, cuántas mesas cortó y el total. Es lo que se revisa cuando un turno no cuadra.
Actions on this screen
Each card is its own URL — that is what gets sent when the question is about a single action.
Capturar el saldo inicial
2 steps
El fondo de caja del día, antes de la primera venta.
/en/cortes/saldo-inicial
Hacer un corte parcial
3 steps
El corte de turno: corta lo cerrado y deja corriendo el día.
/en/cortes/corte-parcial
Contar el efectivo con corte ciego
3 steps
El cajero cuenta sin ver cuánto debería haber; el sistema compara después.
/en/cortes/corte-ciego